MAMAZITA OSTERTAGE

Frühling auf dem Teller, Feiertagsgefühl im Herzen.

Feine Aromen, frühlingshafte Eleganz – Ostern im mamazita.

Zum Feiertagswochenende servieren wir eine frühlingshafte Auswahl an feinen Kompositionen mit frischen Aromen, zarten Texturen und einem Hauch festlicher Eleganz. Ein Menü zum Genießen, Entschleunigen und Zusammensein.

Das erwartet Sie im mamazita Oster-Menü:

Rucola-Crèmesuppe
Rosa Pfeffer | pochiertes Ei

Lachstatar
Avocado | Ofenbaguette |

Lammrack
Bacon Honig Möhren | Pancetta | Kartoffelstampf | Thymianjus | Pistazien

Zander 
Mandelbutter | Erbsenpüree | Kartoffelgratin | Zitronenhollandaise

Ostergnocchi
Avocado-Spinat-Gnocchi | Pistazie | Gemüse | pochiertes Ei                                                                                     

Eierlikör Cheesecake
Keksboden | Eierlikör | Frischkäse | Schokolade