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Eine Familie stößt mit ihrer Mutter im mamazita in stilvollem Ambiente beim Muttertags-Special an.

MUTTERTAGS-SPECIAL

So unendlich detailverliebt wie die Herzwärme einer Mama: Erleben Sie die verführerischsten Tapas-Variationen an Muttertag und schlemmen Sie sich durch eine Vielzahl an Gaumenfreuden…

Warm up ab 17:00 Uhr | Start des Tapas-Menüs ab 18:00 Uhr

Wir bitten um Tischreservierung & Vorkasse an reichel@elldus.de

Freuen Sie sich auf…

STARTER
– Herzhaft in Knoblauchöl eingelegter Käse
– Oliven | gegrillte Paprika
– Tomatensalsa
– Honig-Balsamico Champignons
– Knacker | Schinkenaus der Erzland Manufaktur
– Honig-Senf Ziegenkäsecreme | Aioli
– Baguette-Auswahl | Crissinis


WARME VORSPEISEN
– Erzlandpute im Knuspermantel | pikantes Gemüseconcassée
– Garnele mit Limettencreme | Süßkartoffelpuffer
– Meersalzkartoffeln | Aioli
– Carpaccio vom Rinderfilet | Trüffel-Birnen-Vinaigrette
– Paprika-Melonensüppchen mit Kürbiskernsand

HAUPTGANG
– gezupfte Rinderrippe | Kartoffel-Erbsenstampf mit Pancetta | Rotweinjus
– Lachsfilet unter Teriyaki-Glasur | Orangen-Avocado Risotto
– Filet vom Duroc Schwein | Sous Vide | Bulgursalat I Mandelespuma
– Fruchtiges Kokos Curry | Basmati Reis I knackiges Gemüse | Ananas I Kokosmilch


DESSERT

Lassen Sie sich überraschen!

Stand: 22.04.2024 | Änderungen vorbehalten.

Pssst…

Auch prima als Geschenkidee! 

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Datum

Mai 12 2024

Kosten

59,00 €