MUTTERTAGS-SPECIAL

So unendlich detailverliebt wie die Herzwärme einer Mama: Erleben Sie die verführerischsten Tapas-Variationen an Muttertag und schlemmen Sie sich durch eine Vielzahl an Gaumenfreuden und genießen Sie einen Signature Aperitif von unserem Restaurantleiter Jannis als Begrüßungsgeschenk!

Wir bitten um Tischreservierung & Vorkasse an kloetzer@elldus.de

Freuen Sie sich auf…

STARTER
– Oliven
– getrocknete Tomaten
– Honig-Balsamico Champignons
– Knacker | Schinken aus der Erzland Manufaktur
– Knoblauch Aioli
– Trüffelbutter
– Tomatenkonfitüre
– Baguette und Brotchips

WARME VORSPEISEN
– Zucchini-Creme-Suppe mit Spiegelei-Streifen und Chili
– Garnele mit Avocado und Mango
– Beef Tatar mit Nussbutter Baguette
– gebeizter Rote Bete Lachs mit gebackenen Radieschen
– gefüllte Pizzaröllchen

HAUPTGANG
– Erzland Putenbrust gegrillt | Tomaten-Avocado-Salsa | Feta | Parmesan-Ofenbaguette
– gezupfte Ochsenbäckchen | Rotweinjus | Erbsen-Kartoffelstampf | Pancetta | Meerrettich
– Kabeljau | Avocado-Pesto-Kruste | Pistazien | Süßkartoffelpüree | Honig-Senf-Hollandaise | Brokkoli
– Kokos-Gemüse-Curry | Duftreis

DESSERT
– mamazita’s Schwarzwälder Kirsch
– Pistazien Tiramisu

Stand: 08.08.2024 | Änderungen vorbehalten.